쿡앤투고 클래스

쿡앤투고
클래스

쿡앤투고 클래스(Cook-N-Togo Class)

쿡앤투고 클래스는 한식의 전통을 기반으로 하여 기초적인 한식부터 다채로운 세계 요리까지 현대적인 감각을 더해 재해석한 이색적인 메뉴를 선보입니다.

쿡앤투고 클래스 페이지 음식
쿡앤투고 클래스 페이지 음식
쿡앤투고 클래스 페이지 음식

클래스는 월 1회 목요일에 진행되며, 클래스 정원은 8명, 개인 실습입니다. 강의는 강사 시연과 개인실습, 완성음식 테이크아웃 순으로 진행됩니다.

수업강의안

컬럼 회차, 일자 및 시간, 주제, 메뉴 표입니다.
회차 일자 및 시간 주제 메뉴
4월 13일 (목) 10:30am 한식밑반찬Ⅰ클래스 - 오징어채무침 (무첨가 국산 오징어채)
- 중멸치고추장볶음
- 전복표고조림
- 건새우마늘쫑볶음
5월 11일 (목) 10:30am 간장게장클래스 - 간장게장 (활암케 2kg)
- 꽃게양념무침 (활암케 500g)
- 양념꽃게장비빔밥 (시연)
6월 8일 (목) 10:30am 여름별미김치클래스 - 열무김치 (열무 2kg)
- 오이소박이 (오이 10개)
- 얼갈이보리물김치 (시연/테이크아웃)
7월 13일 (목) 10:30am 한식밑반찬Ⅱ클래스 - 한우양지장조림
- 잔멸치잣볶음
- 한우약고추장
- 양념깻잎찬