쿡앤투고 클래스

쿡앤투고
클래스

쿡앤투고 클래스(Cook-N-Togo Class)

쿡앤투고 클래스는 한식의 전통을 기반으로 하여 기초적인 한식부터 다채로운 세계 요리까지 현대적인 감각을 더해 재해석한 이색적인 메뉴를 선보입니다.

쿡앤투고 클래스 페이지 음식
쿡앤투고 클래스 페이지 음식
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클래스는 월 1회 목요일에 진행되며, 클래스 정원은 8명, 개인 실습입니다. 강의는 강사 시연과 개인실습, 완성음식 테이크아웃 순으로 진행됩니다.

수업강의안

컬럼 회차, 일자 및 시간, 주제, 메뉴 표입니다.
회차 일자 및 시간 주제 메뉴
7월 13일 (목) 10:30am 한식밑반찬Ⅱ클래스 - 한우양지장조림
- 잔멸치잣볶음
- 한우약고추장
- 양념깻잎찬
8월 17일 (목) 10:30am 만능양념장 클래스 - 만능어간장
- (어간장활용) 반숙달걀장
- (어간장활용) 한우샤브샤브냉채
- 사과비빔장
- (비빔장활용) 비빔국수_시연
- (비빔장활용) 오이생채_시연
9월 26일 (화) 10:30am 추석명절음식 클래스 - LA꽃갈비
- 전 4종 (육전, 새우전, 연근전, 녹두전)
- 토란탕_시연
10월 19일 (목) 10:30am 가을의별미음식 클래스 - 무말랭이문어(주꾸미)솥밥 +양념장
- 아롱사태수육과 수삼실부추겨자소스
- 황태양념구이