인사말

전통의 맛을 연구하는 이종임한식연구원입니다.

좋은 음식은 몸을 건강하게 합니다.

수도요리학원과 수도조리전문학교를 설립하신 하숙정 이사장이 이끌어온 수도의 인재양성은
많은 분들의 관심과 배려 속에 조리교육의 길 반세기를 보내고
앞으로 100년을 향해 저와 박보경 부원장이 함께 3代가 혼을 담아 최고의 교육과 가치를 창출하고자 새롭게 출발합니다.

이종임 원장, 박보경 부원장 이미지
한식의 전통과 근원을 바탕으로 각국의 음식들을 통해 나누고 소통하며 어린이의 올바른 식습관 형성에 도움을 주는 미각교육에서부터 젊은 세대들, 한식의 세계화를 꿈꾸는 영셰프를 위한 마스터(Master) 과정 및 외국인을 위한 쿡앤다인 (Cook & Dine) 클래스까지 폭넓은 세대의 니즈를 아우르는 다양한 프로그램을 선보이고자 합니다.

55년 전통과 노하우가 깃든 조리교육시스템과 교육철학을 바탕으로 최고의 시설과 품격있는 다이닝룸에서
조리교육 및 관련 체험을 하고 여유롭게 즐길 수 있는 공간을 마련했습니다.

이종임한식연구원이 만들어가는 차별화된 음식 콘텐츠와 더불어 문화와 감성을 전하겠습니다.

이종임한식연구원 원장

이종임한식연구원 부원장

인삿말 페이지 음식
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