Scook청담

Scook청담에서 한식 전문가 양성 과정인 ‘영마스터셰프 한식클래스’를
이종임한식연구원과 (사)대한식문화연구원이 함께 주관하여 개설합니다.

‘영마스터셰프 한식클래스’에서는
실무 현장에서 필요한 한식의 이론과 실제를 교육합니다.
오랫동안 한식을 연구해 온 대학교수, 요리연구가 및
실무 현장에서 다양한 경험을 축적해 온 스타 셰프를 강사진으로 초청하여
품격 있는 한식 파인다이닝 전문가를 양성하는 것이 목표입니다.

Scook청담 이종임한식연구원에서는 1세대 한식 요리연구가이자
수도요리학원과 수도조리전문학교 설립자인 하숙정 선생님의 뒤를 이어
2대에 걸쳐 한식을 발전시켜 온 이종임 한식기능장이 전통과 현대를 조화시킨
품격 있는 파인다이닝 한식 전문가 양성에 힘쓰고 있습니다.

한식 장인을 꿈꾸는 영셰프들에게 ‘영마스터셰프 한식클래스’는
새로운 도약의 기회가 될 것입니다.

✔ 지원 자격 : 39세 미만. 외식 조리 및 관련 분야 업무 2년 이상 종사자,
또는 (한식, 양식, 중식, 일식) 조리기능사 자격증 보유자

✔ 기간 및 일시: 2020. 9. 8 ~ 2020. 12. 1 (매주 1회, 총 13회차)

✔교육비 : 150만원 (재료비, 교재비 포함 및 민간자격증 발급 접수비 포함)
* 7월 31일까지 사전 접수 등록하시는 분에 한하여 얼리버드 프로모션으로
교육비의 15% 할인 이벤트를 적용하고 있습니다.
 

✔문의전화: 02-555-2884

* 12회 수업 종료 후 13회차에 민간자격증 실기 평가를 거쳐
영마스터셰프 민간자격증을 발급합니다.

☞ 자세한 커리큘럼은 아래사이트를 클릭하세요!
 

http://www.soodocooking.co.kr/prog/lec_schedule/list_ynm.php

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