| 제목 | 정규과정 <쿡앤다인클래스> 한식과 양식의 만남 | ||
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| 작성일 | 2021-02-22 | 조회수 | 1658 |
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     2월 18일, Scook청담에서는 매주 목요일에 진행되는 정규클래스인 <쿡앤다인클래스>가 열렸습니다~! 이번주 주제는 <한식과 양식의 만남>으로 '전복 들기름 카펠리니', '콩가루 더덕 닭강정', '잣소스 수삼샐러드'를 실습했어요! 카펠리니를 들기름과 들깨가루를 넣어 볶아 한국적인 맛을 낸 파스타에 전복구이까지! 간단한 홈파티 메뉴로도 좋겠어요!~ 그냥 먹어도 맛있는 새콤달콤 더덕 닭강정에 콩가루를 뿌려 더 고소한 콩가루 닭강정! 계속 손이 가는 메뉴랍니다 :) 필러를 이용해 얇게 저민 수삼, 오이와 달콤한 사과, 곶감에 고소한 잣소스를 버무려 먹는 한국식 샐러드랄까요~? 아삭한 재료들에 쫄깃한 곶감이 포인트랍니다! 코로나19로 인해 거리두기를 유지하며 수업을 진행하고 있습니다.
모든 완성음식은 테이크아웃으로 준비해 드립니다 ^^ |
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