| 제목 | 정규과정 <쿡앤다인클래스> 집에서 먹는 해산물밥상 | ||
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| 작성일 | 2020-11-20 | 조회수 | 1656 |
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Scook청담에서는 매주 목요일에 진행되는 정규크래스인 <쿡앤다인클래스> 가 열렸습니다~~! 이번주 주제는 <집에서 먹는 해산물밥상>으로 '오징어볶음과 콩나물', '새우아욱국', '취나물전복솥밥' 을 실습했습니다 오늘 실습메뉴는 해산물을 좋아하시는 분들께 인기 짱이었어요!!      집밥메뉴에 자주 등장하는 낙지볶음! 이종임원장님 스타일대로 아삭아사한 식감의 콩나물과 함께 만들어보았어요 :) 건새우 아욱국은 많이 드셔보셨죠~? 건새우 대신 중하를 넣어 시원하게 끓인 아욱된장국, 집에서 간단하게 끓이기 좋은 메뉴에요! 취나물 전복 솥밥은 취나물을 들기름에 볶아 밥을 지었더니 들기름 향이 은은하게 퍼지는 것이 전복과도 잘 어울렸답니다 코로나19로 인해 거리두기를 유지하며 수업을 진행하고 있습니다. 모든 완성음식은 테이크아웃으로 진행됩니다. |
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