Scook청담

'파인애플새우볶음밥', '반미샌드위치', '쏨땀'을 만들었는데요!
박보경부원장님이 직접 공수해오신 태국 전통 절굿공이와
핀(Phin)커피, 동남아 느낌 물씬 나는 재료들이 
오늘 수업을 더 빛내주었어요 :) 

아이들 입맛에도 딱인 파인애플볶음밥은 통 파인애플을 속을 파내어 
그 안에 볶음밥을 만들어 채워주었어요 
동남아요리 하면 빠질 수 없는, 태국의 김치, 쏨땀도 
직접 절굿공이에 찧어 만들었어요!
베트남의 대표적인 길거리음식인 반미샌드위치는 베트남 현지느낌 그대로 
쌀바게트를 이용해 만들었답니다 
핀(phin)이라는 드리퍼 기구를 이용해 내려 먹는 베트남식 연유커피도 
한잔씩 즐겨보았어요 :)