| 제목 | [쿡앤투고클래스] 유자특강클래스 | ||
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| 작성일 | 2023-12-19 | 조회수 | 1590 |
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    쿡앤투고클래스 Scook청담에도 향긋한 유자향이 찾아왔어요! 이번 달은 연말음식보다는 제철 유자를 활용한 저장음식으로 클래스가 진행되었어요! 고흥유자를 깨끗이 세척 후 정성을 다해 씨를 바르고 과피를 채썰고 혼자했으면 힘들 일인데 Scook청담에서 크리스마스캐롤을 들으며 스텝들과 함께 열심히 유자를 손질했네요. 담아두면 소스, 드레싱, 차 등으로 활용 만점인 유자청 유자과피와 유자즙, 설탕만 들어간 새콤한 유자마말레이드 유자과피, 배, 석류와 잣을 띄워 만든 겨울 유자화채 크리스마스샐러드에는 유자청드레싱 유자 손질하는데만 몇 시간이 걸렸지만 가실 때는 양손 든든하게 들고가셔서 행복해하셨어요 향긋한 유자와 함께 따뜻한 겨울 보내세요 2024년, 내년 쿡앤투고 클래스도 많은 관심과 사랑 부탁드려요 ♥ 클래스 문의는 Tel_ 02)555-2884 Kakaotalk_ bopark81 InstagramDM_ @scook_cheongdam |
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